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此外，现在一些学生毕业找工作，要么专业不对口，要么学的和用的脱节，进入社会不是很适应。培养人才到底怎么才能和市场、产业真正接轨，而不是“各走各的路”？
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面对培养食品专业卓越人才带来的机遇与挑战，业内专家普遍建议采取审慎而积极的应对策略。本文的分析仅供参考，具体决策请结合实际情况进行综合判断。